El Buen Fin trajo un incremento en servicios al sector restaurantero del 10 por ciento, una cifra mayor a la que registraron el año pasado, refirió Alejandro Rayón, presidente de la CANIRAC Valle de Toluca.
“Fue importante porque el sector gastronómico empiezan a registrar un poco más beneficios en éste día, las visitas y la dinámica fueron arriba que las del año pasado, por ello nos deja conocimiento para el próximo año y repuntar como cualquier otro actividad económica dentro del Valle entonces creo que fue a grandes rasgos un buen fin”
El sábado, segundo día del Buen Fin fue el que registró mayor demanda de los restaurantes ubicados en plazas, y zonas céntricas de los municipios ubicados en el Valle de Toluca.
“El sábado sí hubo un repunte, el domingo cayó un poco más porque la gente ya se fue más hacia las compras, pero consideramos que nos vamos acercando también al tema de los servicios comerciales, también encontrar dinámicas para que la visita este llegue hasta esos lados”
En tanto, con la cercanía de cierre de año el presidente de la CANIRAC refirió que esperan puedan salir “tablas” ya que si bien esperan un repunte considerable en ventas, la inflación no les da tregua.
“Esperamos cerrar muy bien el año, que ha sido incierto dentro del sector gastronómico por la inflación principalmente ha pegado la utilidad de los negocios y esto provocó que bajarán cortinas, pero los que han sobrevivido están esperando remontar por lo menos en diciembre para poder hacer frente a sus obligaciones principalmente con los colaboradores se nos vienen los aguinaldos, pagos de impuestos y todo lo referente que es empezando el año, todos queremos agarrar aire para poder estar listos y empezar bien el 2024”
